The art of senses
Awareness
Un autentico viaggio tra le eccellenze di questa parte della Sicilia che regala prodotti caratterizzati dai sapori forti e avvolgenti.
L’Etna, con le sue ceneri e il suo clima mite e temperato ma con forti escursione termiche, influisce sulla natura circostante. Le nuovi ceneri emesse dal vulcano apportano nuova terra alla montagna, che cresce, si rigenera e influisce sulle piante e sugli animali. I vigneti alle sue pendici danno vini molto diversi, generati da suoli e microambienti talmente particolari da renderli unici.
Tutte le degustazioni possono essere seguiti da un minimo di 2 a un massimo di 10 partecipanti. Necessaria la prenotazione.
Nettare dell'Etna
Wine tasting
Stappare una bottiglia di buon vino è un gesto ricco di significati. Si scopre un mondo incantato fatto di colori forti come quello delle nostre uve, del calore del sole, della terra lavica e del sudore della passione. In ogni bottiglia il tappo sigilla non solo il vino, ma i valori legati alla tradizione, esperienza, cultura, entusiasmo e dedizione. Con le nostre lezioni desideriamo, con umiltà, trasmettervi ``il modo e il metodo`` per cogliere l'emozione, il fervore, la storia, il sapere e la tecnologia che arde sotto il tappo di ogni bottiglia di buon vino.
Sapori dell'Etna
Degustazione prodotti tipici
Ti porteremo alla scoperta di alcuni prodotti tipici siciliani. Formaggi, salumi, pane, olive , pomodori essiccati al sole, per citare solo alcune delle prelibatezze enogastronomiche della nostra isola. I piatti tipici della Sicilia vengono arricchiti da piante aromatiche e profumi dell’isola come origano, basilico, aglio, menta, alloro e peperoncino che danno quel tocco in più, qualcosa di inconfondibile alla nostra cucina in un trionfo di sapori. Sarà una degustazione che ti porterà alla scoperta dell’isola e delle sue ricette.