Genuine

The Farm

Pure

Coltiviamo l'amore

oliveto

una azienda agricola in tutti i sensi

In campagna si seguono i ritmi inarrestabili della Natura. Immersi nella suggestiva campagna della piana di Catania e  circondati da agrumeti e alberi da frutto il nostro tempo è scandito dal susseguirsi delle stagioni, dalla maturazione e dalla raccolta dei prodotti che la terra ci dona.

L’Azienda Agricola Terre del Cardinale si estende per circa 50 ettari coltivati ad agrumi, ulivi, mandorli, gelsi e fichi.
Tutti questi frutti sono destinati anche alla produzione di buonissime marmellate!! I metodi di coltivazione sono quelli tramandati da secoli, con metodi biologici.

I nostri agrumi sono di diverse varietà con maturazione da novembre a giugno: frutta fresca tutto l’anno. A settembre è tempo di raccolta delle olive.  L’ orto produce verdura e ortaggi, fruibile dagli ospiti che troveranno sempre qualcosa di buono da raccogliere, assaggiare e da cucinare. Rosmarino, salvia, menta, timo, lavanda, basilico, prezzemolo, citronella crescono tutto l’anno nel giardino aromatico regalando macchie colorate e profumate.


Travel safe during COVID-19

It has always been, the safety and security of our guests and team members remains our highest priority.

We take great pride in maintaining the highest standards of cleanliness and hygiene. In response to the coronavirus, we have taken additional measures developed in consultation with global and local public health authorities to make our cleaning and hygiene protocols even more rigorous:

  • Our teams are receiving ongoing briefings and enhanced operating protocols.
  • We increase the frequency of cleaning our public areas
  • We have increased the deployment of antibacterial hand sanitizers. At Terre del Cardinale, we believe it is in challenging times like these that the power of hospitality is needed most of all.
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